Toronja Blanca

CITRUS PARADISI

Definición: Es un aceite amarillento/verdoso de olor intenso y sutil de toronja.

Usos y/o beneficios: Se usa en la industria alimenticia como saborizante y en perfumería para dar notas cítricas amargas, sus principales usos terapéuticos son: como ayuda para la pérdida de peso, antiviral, antiespasmódico, bactericida,  fungicida, etc.

Origen botánico: Citrus Paradisi.

Características Organolépticas: 

Características Físico-Químicas:

Proceso de Extracción: Por exprimido en frío de la cáscara de toronja blanca.

Principales  Componentes: D'limoneno, Alfa pineno, Sabineno, Decil acetato, Aetato de nerilo, Terpineol, Nootkatone.

Aplicaciones: Agente saborizante. Es un efectivo y económico saborizante para adicionar color, sabor y aroma cítrico a los productos. Puede ser utilizado como un ingrediente en sabores frutales y en la composición de perfumes florales. Es un aditivo para todo tipo de bebidas refrescantes carbonatadas y no carbonatadas, goma de mascar, dulces, repostería, nieves, helados, etc. La dosificación varía dependiendo del tipo de producto y de la intensidad de sabor deseada en el producto final.

Almacenaje: Almacenar en su envase original cerrado herméticamente en un lugar fresco, seco, protegido del polvo, la luz directa y fuentes de calor.

Precauciones: Como todos los aceites cítricos se recomienda que no se aplique  cuando una persona vaya estar expuesta de manera directa a los rayos del sol. Nunca debe aplicarse sobre la piel ni ingerirse ó aplicarse mediante aromaterapia sin haber sido previamente diluido hasta niveles que no constituyan un riesgo para la salud.