CITRUS AURANTIUM
Definición: Destilación por arrastre de vapor de los frutos verdes del naranjo amargo se obtiene este aceite, por eso la razón de su nombre Petit: pequeño Grain: fruto. Aunque se obtiene del mismo vegetal (citrus aurantium) la diferencia es que este se obtiene del fruto y parte de las hojas y no de las flores como en el caso de Neroli. Tiene un sofisticado aroma cítrico floral, con notas herbales ideales para los perfumes de lavanda, cítricos y herbales.
Usos y/o beneficios: Aumenta la salud, bienestar físico, mental y espiritual; es regenerador de la piel, evita las arrugas, elimina parásitos externos como el piojo y pulga, repelente de insectos, sedante para el sistema nervioso central, estimulante del sistema inmunológico, equilibra y armoniza el funcionamiento de los centros cerebrales, alivia los trastornos digestivos, normaliza el peristaltismo gastrointestinal y biliar, desodorante natural.
Características Organolépticas:
APARIENCIA |
Líquido oleoso cristalino. |
COLOR |
Amarillo a amarillo cafesoso. |
OLOR Y SABOR |
Característico a petitgrain, agridulce con notas florales, fresco. |
Características Físico-Químicas:
DENSIDAD 25°C |
0.878 – 0.889 |
ÍNDICE DE REFRACCIÓN 20°C |
1.455 – 1.462 |
ROTACIÓN ÓPTICA 20ºC |
-4.00° – +1.00° |
Proceso de Obtención: Se obtiene por destilación, por arrastre de vapor de los frutos verdes del naranjo amargo.
Principales Componentes: Linalool, Geranyl acétate, Terpineol, Alpha pinéne, Beta pinenol, D'Limonene, acetato de Lnalilo, Acetato de Nerilo, etc.
Aplicaciones: Agente saborizante efectivo y económico para adicionar color, sabor y aroma cítrico a los productos. Es un aditivo para todo tipo de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, goma de mascar, dulces, repostería, nieves, helados, aromaterapia, etc. La dosificación varía dependiendo del tipo de producto y de la intensidad de sabor deseada en el producto final.
Almacenaje: Almacenar en su envase original cerrado herméticamente en un lugar fresco, seco, protegido del polvo, la luz directa y fuentes de calor.
Precauciones: Como todos los aceites cítricos se recomienda que no se aplique cuando una persona vaya estar expuesta de manera directa a los rayos del sol. Nunca debe aplicarse sobre la piel ni ingerirse ó aplicarse mediante aromaterapia sin haber sido previamente diluido hasta niveles que no constituyan un riesgo para la salud.