CITRUS AURANTIFOLIA
Definición: Es un aceite oleoso de color verde intenso con un característico e intenso olor a limón amargo.
Proceso de Extracción: Exprimido en frío.
Características Organolépticas:
APARIENCIA |
Líquido oleoso transparente. |
COLOR |
Amarillo claro a amarillo verdoso. |
OLOR Y SABOR |
Característicos a limón. |
Características Físico-Químicas:
DENSIDAD 25°C |
0.89 - 0.855 |
ÍNDICE DE REFRACCIÓN 20°C |
1.473 - 1.476 |
ROTACIÓN ÓPTICA 20°C |
+57.00° - +65.60° |
ALDEHÍDOS % |
2.20 – 3.80 |
Principales Componentes: D'limoneno, Neral, Geranial, Alfa terpineol, Beta pineno, Para-cimeno, Alfa pineno, Gama terpineno, Acetato de nerilo.
Usos y/o Beneficios: Es bactericida, antiséptico, activa los glóbulos blancos en defensa del organismo humano, antirreumático, antiartrítico, relajante, hemostático, infecciones urinarias, etc.
Aplicaciones: Agente saborizante que se utiliza en la elaboración de productos farmacéuticos, bebidas refrescantes carbonatadas y no carbonatadas, dulces, repostería, nieves, helados, jarabes, etc. La dosificación varía dependiendo del tipo de producto y de la intensidad de sabor deseada en el producto final.
Almacenaje: Almacenar en su envase original cerrado herméticamente en un lugar fresco, seco protegido del polvo, la luz directa y fuentes de calor.
Sus principales usos son: Como saborizante en toda la industria alimenticia, aromaterapia, aceites para masajes, fabricación de detergentes y jabones, aromatizantes ambientales, etc.
Precauciones : Como todos los aceites cítricos se recomienda que no se aplique cuando una persona vaya estar expuesta de manera directa a los rayos del sol. Nunca debe aplicarse sobre la piel ni ingerirse ó aplicarse mediante aromaterapia sin haber sido previamente diluido, en aceites vegetales, alcohol, agua, etc., hasta niveles que no constituyan un riesgo para la salud.